Dès 9 mois – Purée de chou-fleur

On en trouve sur les étals tout au long de l’année mais la véritable période du chou-fleur s’étend de septembre à avril. C’est donc la période idéale pour le manger comme ici en purée : 20 cL de lait 1 chou-fleur 20g de beurre un peu de muscade Détaillez le chou-fleur en plusieurs petits bouquets….

Dès 12 mois – Gratin de crozets

Mmmmm la belle saison hivernale et son avalanche de fromages fondus ! A la maison, on ne résiste ni à un Mont d’or ni à un gratin de crozets. En 20 min, le repas est prêt et tout le monde se régale : 1 boite de crozets 1 cube de bouillon de légume 300g de…

Dès 6 mois – Potage poireau & pomme de terre

De septembre à mars c’est la saison des poireaux, on en profite pour l’associer à la pomme de terre pour un potage bien hivernal. Pour cela vous avez besoin : 5g de beurre 1 blanc de poireau lavé et coupé en rondelle 1 pomme de terre 15 cL de bouillon de légume Faites fondre le…

Dès 24 mois – Sapin Jambon-Fromage

Les festivités sont terminées, nous avons dit « Adieu » à notre petit sapin qui trônait fièrement (enfin plus trop à la fin) dans le salon orné  de toutes les décorations de noël… et je suis déjà nostalgique de cette féérie ! Alors que ce soit pour les fêtes ou pour jouer les prolongations, je vous propose…

Dès 18 mois – Muffin Chèvre & Figue

Si vous êtes en manque d’inspiration et/ou de temps pour votre apéritif ou votre entrée, cette recette pourra vous inspirer ! L’association chèvre-figue est parfaite pour les fêtes de fin d’année et la recette est réalisée en moins de 30 min ! Pour réaliser 16 muffins, vous avez besoin de : 150g de farine 120g…

Dès 12 mois – Gratin Christophine & Viande Hachée

Avez-vous déjà entendu parler de la christophine ? De la Chayotte ? Toujours pas ? Alors avez-vous entendu parler des chouchous ? Et non je ne parle pas de cette délicieuse confiserie caramélisée du bord de mer… et pourtant ! Ce chouhou sent bon le soleil également !  Originaire du Mexique et adorée par les réunionnais, la…

Des 9 mois – Purée de Christophine

Avez-vous déjà entendu parler de la christophine ? De la Chayotte ? Toujours pas ? Alors avez-vous entendu parler des chouchous ? Et non je ne parle pas de cette délicieuse confiserie caramélisée du bord de mer… et pourtant ! Ce chouhou sent bon le soleil également !  Originaire du Mexique et adorée par les réunionnais, la…

Dès 6 mois – Purée de Carotte & Pomme

Aujourd’hui on teste une recette proposée par Braun dans leur livre de recette « Mes recettes maison pour bébé » : Purée de Carotte et pomme Golden ! Vous avez besoin : 1 grosse carotte 1 pomme golden 1 pomme de terre 1 pincée de cannelle (facultatif) Et la recette est ULTRA simple : Éplucher et couper…

Dès 18 mois – Légumes du soleil

Bonjour ! Une nouvelle façon healthy de manger des légume mais avec une pointe de gourmandise ! Ajouter des amandes grillées dans les légumes change tout ! Pour cette fois-ci, j’ai marié les amandes grillées avec de la courgette et des poivrons (mes légumes favoris… avec le choux-fleur aaah je ne sais pas lequel je…

Dès 18 mois – Pomme de terre Grenaille rôties au four

Un petit incontournable de l’été, à manger en accompagnement de nos grillages, les pommes de terre grenaille rôties au four (ou au barbecue) sont délicieuses et prêtes en 30 min ! Pour cela, rien de plus simple, vous avez besoin d’1kg de pomme de terre grenaille, du gros sel, du thym citron et si vous…

Dès 18 mois – Poulet Coco & Frites de Bananes

Bonjour !! C’est l’été (presque !), ça sent bon le soleil (presque aussi)… En faite le soleil nous manque déjà ! On s’imagine sans mal sur la plage, au bord de l’eau à manger de la cuisine exotique espérant que le soleil revienne caresser nos journées (poète !) ! Alors aujourd’hui direction les Caraïbes les…

Dès 18 mois – Steak végétal à la patate douce

Bonjour ! Ce midi on se fait un petit steak végétal MAIS riche en protéines avec un féculent que j’ai tendance à oublier : la patate douce et son léger goût sucré et de noisette  ! Instant Bus magique : La patate douce est de la famille des convolvulacées… (wahouuuuu!) en faite elle n’a rien a…