Des 9 mois – Purée de Christophine

Avez-vous déjà entendu parler de la christophine ? De la Chayotte ? Toujours pas ? Alors avez-vous entendu parler des chouchous ? Et non je ne parle pas de cette délicieuse confiserie caramélisée du bord de mer… et pourtant ! Ce chouhou sent bon le soleil également !  Originaire du Mexique et adorée par les réunionnais, la…

Salade « Fresh and Chill »

Les vacances sont belles et bien là et comme prévu, on n’a surtout pas envie de se fatiguer ! Un peu comme dans la pub Pulco « C’est pas moi qui l’ai pas faite… « , avec cette salade on se lève « hyper pas tôt » pour la préparer et cela nous permet de peaufiner notre bronzage sur…

Dès 18 mois – Légumes du soleil

Bonjour ! Une nouvelle façon healthy de manger des légume mais avec une pointe de gourmandise ! Ajouter des amandes grillées dans les légumes change tout ! Pour cette fois-ci, j’ai marié les amandes grillées avec de la courgette et des poivrons (mes légumes favoris… avec le choux-fleur aaah je ne sais pas lequel je…

Dès 18 mois – Poulet Coco & Frites de Bananes

Bonjour !! C’est l’été (presque !), ça sent bon le soleil (presque aussi)… En faite le soleil nous manque déjà ! On s’imagine sans mal sur la plage, au bord de l’eau à manger de la cuisine exotique espérant que le soleil revienne caresser nos journées (poète !) ! Alors aujourd’hui direction les Caraïbes les…

Dès 18 mois – Steak végétal à la patate douce

Bonjour ! Ce midi on se fait un petit steak végétal MAIS riche en protéines avec un féculent que j’ai tendance à oublier : la patate douce et son léger goût sucré et de noisette  ! Instant Bus magique : La patate douce est de la famille des convolvulacées… (wahouuuuu!) en faite elle n’a rien a…

Dès 12 mois – Purée d’Avocat au Lait de Soja

Bonjour ! Une nouvelle recette facile (niveau pâte à l’eau), rapide (20 min) et bien évidemment sans protéines de lait de vache et sans gluten. Les ingrédients : 2 avocats bien mûrs une briquette (20cL) de préparation culinaire à base de soja (Bonne alternative 100% végétale à la crème). En accompagnement : Quinoa (Instant bus magique…

Recette – Polenta aux Olives

Jade, pour des recettes sans lait et sans gluten ! Ça sonne comme une bonne vieille publicité ! Et pour commencer cette fabuleuse série : Jade’or cuisiner (je vous préviens d’avance, plusieurs saisons sont au programme), épisode 1 : La polenta aux Olives, Yum ! (Au faite, bonjour !) Pour cette merveilleuse recette vous avez…

Recette – Cookies healthy

C’est simple, j’adore cette recette de cookies aux fruits secs ! Pas de sucre ajoutée, pas de matières grasses ajoutées… healthy quoi ! Pour ces Cookies (environ 24 cookies) tellement bons, vous avez besoin : 400 g (=4 pots) de compote  de pomme-poire  ou pomme 8 c.à.s de flocons d’avoine 8 c.à.s de muesli (j’ai…

Porridge Time

Bonjour les Mums, Qui dit froid hivernal dit recette nordique alors aujourd’hui je vous dévoile ma recette du porridge (GROOOOS SECRET !) version healthy ou comme ici trèèès gourmande. C’est un peu ma recette du moment : au petit déjeuner, après un marathon de repas comme le week-end de Noël ou bien les jours où…